Покажу два совершенно разных способа приготовления мантов. Один способ будет классический на пару, но без использования мантоварки или пароварки. Второй способ будет еще проще, так как никаких приспособлений для приготовления не потребуется. Эти варианты на тот случай, если редко готовите манты и нет необходимости покупать мантоварку или пароварку. Первый способ. Для него потребуется решетка, которая свободно помещается в кастрюлю. У меня решетка (диаметр 22 см, высота 8,5 см), которая шла в комплекте...

Ингредиенты ТЕСТО 🥖 -мука 250 г -соль 1ч.л -яицо 1 шт -вода 100-120 мл НАЧИНКА 🫓 -фарш 300 г -лук 1 шт -растительное масло 20 мл -соль ,специи по вкусу СОУС 🍛 -лук 1 шт -помидор 3 шт -болгарский перец 1 шт -сладкий перец 1 шт -вода 200 мл -растительное масло -капуста -соль , специи по вкусу Приготовление 🫕 Шаг 1 Для начала замесим тесто . Для этого соединим муку , яицо и воду и хорошо перемешаем . Тесто должно получиться гладкое , эластичное . Накрываем и убираем на 15-20 минут...