Разбираемся в разновидностях растительного молока и выбираем лучшую замену для приготовления различных блюд и напитков. С детства мы привыкли к молочным продуктам, ведь в них содержится необходимый нашему организму кальций. Однако все чаще можно услышать про вред молока, и про необходимость заменить его на альтернативные продукты. Разберемся по порядку, чем вредно молоко и чем его можно заменить в рационе. Выручают растительные продукты, которые по свойствам практически не отличаются от животного молока...

Кокосовое молоко — универсальный продукт, который может превратить обычный ужин в кулинарный эксперимент. Оно придает блюдам нежный вкус, кремовую текстуру и массу пользы: легко усваивается, содержит лауриновую кислоту (мощный антимикробный компонент) и полезные жиры. Если у вас завалялась банка кокосового молока, не спешите делать смузи — вот 7 неочевидных, но простых идей. (том-кха с кокосовым молоком, быстрый азиатский суп) Ингредиенты: Как готовить: Обжарьте пасту с имбирем, влейте молоко, добавьте грибы и морепродукты...