Ингредиенты: Мясо свинина – 500 грамм (можно заменить говядиной, бараниной, курицей, любым мясом, которое Вам нравится) Фунчоза – 200 грамм Перец болгарский – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурец – 1 шт. Чеснок – 10 зубчиков Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец чили молотый - по вкусу Масло подсолнечное – 5-6 столовых ложек Уксус 9% - 3 столовых ложки Способ приготовления: В глубокую емкость наливаем два литра кипятка, добавляем столовую ложку без горки соли, перемешиваем, закладываем лапшу, оставляем минут на 10...

Фунчоза — традиционное блюдо азиатской кухни, которое готовят из сухой лапши. В Китае, Корее, Японии ее сочетают с овощами и специями, чаще всего готовят острой, подают в холодном и горячем виде. В России экзотический продукт приобрел популярность ввиду универсальности и простоты приготовления. Лапша не имеет собственного вкуса, ее очень просто сочетать с чем угодно: от овощей до мяса. Это — не единственное преимущество «заморского» блюда. У «стеклянной лапши» есть по меньшей мере еще четыре достоинства, за которые ее любят кулинары и диетологи...