Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Уже довольно давно, когда впервые пересилил свой страх к полетам на самолете, я побывал в Испании. И не просто побывал, а был там несколько лет подряд, общей сложностью прожил в разных городах солнечной Каталонии пару месяцев. Можно долго описывать эту чудесную страну с офигенной кухней и множеством прекрасных вин и крепкого алкоголя...

Откуда взялась традиция разбавления водой Добавлять воду в домашнее вино — старая греческая традиция, прошедшая не одно столетие. Раньше, в Древней Греции, при изготовлении вин использовали только природные дрожжи, поэтому содержание алкоголя было минимальным...