Сегодня мы расскажем о хересе – напитке, который в Европе в разные годы имел неоднозначную репутацию. При этом на своей родине херес считается величайшим вином в истории. Когда-то херес называли старинной бутылочкой, которая пылится где-то на задней стойке бара. Но сегодня напиток вновь набирает популярность, можно сказать возрождает многовековую историю и традиции своего народа. Крепленые вина возвращаются в моду, и фирменный напиток Испании – не исключение. Херес отличается разнообразием текстуры и вкусовых характеристик...

В этой статье будет затронута тема вермутов и всего остального связанного с напитками на основе вина. С немецкого wermut - полынь, трава которую обязаны добавлять во все напитки данной категории, для придания нужной горечи. Помимо этого используется разные другие травы и специи. Каждый вермут уникален по своему, так как не один бренд, производящий этот напиток не разглашает список всех трав и специй, секрет своих напитков семьей оберегают как зеницу ока. Вермуты можно классифицировать по 3 видам: По методу приготовления очень просто...