Чеснок – одна из самых популярных острых и очень ароматных приправ, которая является незаменимым компонентом многих кухонь мира. Большинство средиземноморских, азиатских и восточных блюд без него не получатся полноценными. Чеснок добавляют в закуски, соусы и заправки, мясные блюда и супы, чтобы придать им особый аромат и вкус. Нередко вместо натурального овоща при приготовлении пищи используют чесночный порошок. Его получают путем высушивания и измельчения свежего овоща. Сначала очищенные дольки...

Беру головку чеснока и уже через 5 минут у меня на столе ароматный сушёный чеснок. Это мой самый любимый способ, всегда выручит если в доме не оказалось такой приправы, а надо. До магазина дольше (по времени) ходить придётся, чем по этому способу приготовить самим. Конечно можно чеснок нарезать и высушить естественным путём, но на это уйдёт несколько дней. Можно воспользоваться сушилкой, духовкой, но это тоже не очень быстро, да и сушилки есть не у каждого, а вот этот способ доступен практически каждому...