Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Разогрейте духовку до 180°С. Отварите фузилли в кипящей подсоленной воде в течение 14 минут. Откиньте фузилли на дуршлаг и сбрызните подсолнечным маслом. Шаг 2 Бекон нарежьте поперёк полосками шириной 1,5 см. На сухой раскалённой сковороде обжарьте бекон, помешивая, в течение 2 минут. Снимите с огня, сковороду сохраните. Бекон переложите на салфетку для удаления лишнего жира, сковороду сохраните. Шаг 3 У груши удалите семена, мякоть нарежьте мелким кубиком (отрежьте пару тонких долек на украшение)...

Домашний сыр Чеддер намного вкуснее и натуральнее аналогичного продукта, который лежит на полках российских магазинов. Домашний Чеддер не содержит вредные добавки, улучшители вкуса, красители, пальмовое масло и консерванты. Более того, домашний сыр Чедер обойдется втрое дешевле, чем магазинный продут сомнительного качества. Оговорюсь сразу, что самая пока не пробовала делать такой сыр, немного занята предновогодними хлопотами. Но, как только представится возможность, то обязательно сделаю сыр по этому рецепту...