Рецепты вкусного шашлыка и других блюд с дымком — от самого титулованного шеф-повара Чечни. Хадижат Мовлатова — победитель II Международного фестиваля «Шашлык-машлык», учредитель Ассоциации ресторанов и гостиниц Северного Кавказа, президент гильдии шеф-поваров СКФО, бренд-шеф главных чеченских турбаз «Нихалоевские водопады» и «Кезеной-Ам», почетный член гильдии шеф-поваров Хорватии и Македонии, мать пятерых детей и бабушка троих внуков. И все это — в 45 лет. — Как я попала в эту сферу? Сама до конца не понимаю...

Чечня — это не просто регион России, это место, наполненное историей, природной красотой и культурными традициями, которые иногда остаются в тени больших туристических маршрутов. За последние несколько лет республика привлекла внимание путешественников, благодаря своей уникальной атмосфере, гостеприимству и стремлению к развитию туризма. Путеводитель по Чечне поможет вам лучше понять, что ожидать от этого удивительного края и как максимально насладиться его неповторимыми особенностями. Чечня — это не только горы, но и много других интересных объектов, которые стоит посетить...