Откуда вегетарианцу брать белок? Растительная пища богата этим незаменимым для человека элементом. Чечевица — кладезь растительного белка и важная составляющая не только вегетарианского рациона. Она богата кальцием, магнием, фосфором, железом и жирными кислотами...

Довольно распространённое ошибочное мнение сложилось вокруг понятия здорового питания. Многие полагают, что это дорогой, скудный и не очень вкусный рацион, в основе которого гречка, курица и огурец. Но самом деле здоровый рацион можно составить из множества вполне доступных продуктов индивидуально для каждого человека. К сожалению, зачастую люди просто забывают о существовании простых продуктов, которые обладают множеством полезных свойств. Как раз об одном из них и поговорим в этой статье, а именно - о чечевице...