На прилавках магазинов сегодня чечевица представлена целой цветовой палитрой. В зависимости от сорта, состава семенной оболочки и семядолей чечевичные зёрна могут быть жёлтого, оранжевого, красного, зелёного, коричневого или чёрного цветов...

В бытность мою руководителем отделения трансплантации костного мозга важность роли полноценного питания (с точки зрения поступления макро- и микронутриентов в организм пациента) даже не обсуждалась - настолько это было очевидно. Это был необходимый компонент успешного лечения. Во многом благодаря ежедневной адекватной нутритивной поддержке мы годами сохраняли летальность на минимальном (по международным меркам) уровне, а процент сохранивших трудоспособность - на максимуме. И это при том, что схемы лечения применялись самые жёсткие, а больные были наиболее сложные...