Чечевица с морковью и луком – универсальное блюдо. Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и полноценный обед или ужин. Готовится быстро, весьма просто, а получается очень вкусно. Попробуйте обязательно! Ингредиенты: Время подготовки – 5 минут; Общее время приготовления – 20 минут. Приготовление: Первым делом поставьте варить чечевицу, из расчета 1:3 с водой. Тем временем очистите и нарежьте луковицу. И морковь. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук, обжарьте до прозрачности и добавьте морковь...

Красная чечевица в качестве гарнира является отличным дополнением к многим блюдам, таким как рыба, мясо, птица или овощи. Служит отличным источником белка и клетчатки. К тому же, красную чечевицу очень просто и быстро готовить. Вот легкий рецепт приготовления...

Из всех бобовых я больше всего люблю чечевицу. Причем к мелкой турецкой чечевице оранжевого цвета дышу ровно, но вот крупная зелёная - то что надо. Мне кажется, турецкая чечевица появилась у нас в продаже не так давно, но большинство рецептов сетевых кулинаров посвящены именно ей. Мой рецепт посвящен старой доброй зелёной. В детстве мы с сестрой, как все дети, чечевицу терпеть не могли и на гарнир к котлеткам заказывали бабушке картофельное пюре. Но бабушка смогла найти к нам подход и сделать чечевицу нашей любимой едой...