Маш хорошо сочетается с овощами, грибами и другими крупами. Он подходит для приготовления салатов, супов и в качестве основы для гарниров. Если хотите придать готовому блюду аромат азиатской кухни, не забывайте про специи, и в первую очередь о чесноке и имбире. Гарнир из маша с овощами Маш не так часто, как хотелось, встречается в рационе жителя средней полосы. А зря. Из него готовят каши, салаты и супы. Этот рецепт гарнира из маша с овощами не относится ни к какой кухне - просто вкусно, и готовится быстро...

#меню Ингредиенты: говядины на кости, луковица, маша, зелёной чечевицы, томатной пасты, картофелин, Соль, специи (перец, паприка, лавровый лист), топлёного масла для жарки Способ приготовления: Говядину варим в течение часа-полутора (зависит от качества мяса). Отделяем мякоть от костей. Чистим, моем и режем картофель. Чечевицу и нут промываем...