Мы с мужем веганы. И каждый прием пищи, который я организую дома, продуман до мелочей. Особенно с точки зрения БЖУ. Естественно, все бобовые, да и вообще крупы - наши верные друзья. Сегодня хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом чечевичных оладушек. Ингредиенты на 2 порции: Прикиньте, всё. Кстати, можно и без перца. Но я люблю с ним, потому что оладушки не сухие получаются. Значит так, берёте вот такую чечевицу Замачивайте её на 20 минут. Так, чтобы она просто была вся покрыта водой...

Можно каждый раз немного менять состав. Сегодня у меня они с луком и перцем, только чечевица неизменна. .. Горсть чечевицы замочить в воде (я сделала это в обед), промыть несколько раз. В блендер 8 столовых ложек промытой чечевицы и 4 столовые ложки кипячёной воды, половину небольшой луковицы, 2 перца маленьких (желтый и оранжевый), соль...