160 читали · 7 лет назад
Кукурузные лепешки всего за 20 минут
Для быстрого перекуса и просто покушать с супчиком, на обед или на ужин, идеально подходят такие простые и легкие лепешки. Лепешки готовятся по азербайджанскому рецепту и очень быстро получается.. Из указанных ниже ингредиентов получается около 6 лепешек. Поверьте такие лепешки не забудут и всем очень понравятся!!! Продукты: Приготовим: 1. Нагреваем воду и выльем в глубокую емкость. 2. Насыплем солим и сахарим. 3. Добавим дрожжей и просеянную муку. 4...
473 читали · 6 лет назад
Сискал (лепешки из кукурузной муки)
Это национальные чеченские лепешки из кукурузной муки Нам потребуется: Для теста: · Кукурузная мука - 400 гр. · Вода – 200 мл. · Соль – по вкусу · Подсолнечное масло для жарки То-берам: · Творог - 300 гр. · Сметана – 200 гр. · Молоко - 20 мл. Приготовление: Самое главное для настоящего сискала – это кукурузная мука, которая должна быть свежая и с жёлтым оттенком. Муку нужно просеять, к ней добавить воду и соль. Тесто не нужно делать крутым. Если переборщили с мукой, то ситуацию можно исправить - добавив воды...