нежные чеченские лепешки хингалш с пикантной или сладкой тыквой не смогут оставить вас равнодушными. Для тех, кто больше любит видео формат, приглашаю на свой канал "ДУШЕВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ", где Вы можете увидеть этот видео рецепт пошагово: Ингредиенты:       Тесто  - сыворотка 500 мл. - мука 1100 гр. - сода 1/2ч.л. - соль 1/2ч.л. Начинка  - тыква 500 гр. - лук 1 шт . - соль 1/3 ч.л. - чёрный перец 1/2ч.л.  - чабрец 1/3 ч.л. - сахар 100 гр.     Для подачи  - топленное масло 200 гр. 1)Мелкий кубик нарезаем...

Хингалш - это традиционное чеченское чуду с тыквой.Они полукруглые пшеничные лепёшки из тонкого теста,из варёной тыквы с сахаром в качестве начинки.