Это чеченские галушки с мясом (баранина/говядина/курица) и ароматным чесночным соусом Нам потребуется: · Мясо- 500 гр. · Мука– 500-700гр. · Яйцо– 1 шт. · Вода – 250 мл. · Соль – 1 ч.л. · Чеснок – 6-7 зубчиков Приготовление: Это бомбически вкусное блюдо, просто огонь. Но не рекомендую его готовить и есть перед свиданием или важной встречей – будете ароматными почти сутки)) Жижиг галнаш готовится с разными видами мяса – курицей, браниной, говядиной. Мой выбор – это сушеная говядина. Из своей...

Давно, еще в молодости ездили с сотрудницей по путевке от профсоюза по городам Украины. В одном из городов нас встречали с галушками. Решила приготовить, но тут на глаза попадаются галушки по-чеченски! Верьте-нет, но я уже третий раз за этот месяц готовлю именно галушки по-чеченски! Возможно, они у меня получаются не совсем по-чеченски, ведь я не чеченка, но даже у меня они получаются очень вкусными. Представляю, как готовят их в Чечне! Первым делом надо поставить вариться мясо. Я взяла говядину на кости, точнее говоря, две порции, которые ранее откладывала на щи...