Это блюдо готовится очень просто, а на вкус – это настоящий деликатес. Лепешки с начинкой из тыквы идеально подойдут для завтрака или ужина, их можно подавать в качестве закуски к кашам или супам, а так же на завтрак вместо тостов. По вкусу они получаются легкими и воздушными. Оставайтесь со мной, готовьте и наслаждайтесь. А в конце вас ждут интересные советы по готовке различных чеченских лепешек! Ингредиенты, которые нам понадобятся: Готовим: 1. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло...

В отличии от азербайджанских кутабов, тесто для Хингалш готовится исключительно на кефире, после обжарки "купаются" в кипятке. Возьметесь повторить рецептик? Тесто Начинка 1. Кефир комнатной температуры влить в миску, перемешать с солью и содой. Оставить на 5 минут. 2. Просеять в миску муку, перемешать ложкой. Поверхность стола присыпьте мукой, выложите тесто и начинайте замес. Постарайтесь не забивать тесто мукой. В итоге у вас должно получиться тесто похожее на дрожжевое: мягкое и липкое. 3...