Существует масса способов приготовить чебуреки с сыром, замешивая разное по составу и текстуре тесто или дополняя начинку другими продуктами. В результате получаются румяные, аппетитные изделия, которые подойдут для повседневной подачи или в качестве угощения для гостей. В глубокой миске смешать натёртый Сулугуни, измельченный чеснок и порезанный лук, всё перемешать. Сформировать из теста колбаску (рецепт приготовления такого теста можете посмотреть по ссылке, там же и другой вариант начинки) и нарезать его на кусочки...

Предлагаю приготовить чебуреки с сыром по моему рецепту. Мой рецепт от остальных отличает, главным образом, определённый сорт сыра — сулугуни, и состав теста. Чебуреки я готовлю очень давно. И путём проб, я пришла к выводу, что тесто для чебуреков без яиц (только на воде), получается вкуснее. В качестве начинки, я настоятельно рекомендую использовать именно сулугуни. И чем лучшего качества он будет, тем вкуснее и сочнее будут чебуреки. Вкуснее сыра для выпечки — не существует, я так считаю. В остальном, рецепт очень прост...