Чебуреки могут быть не только с мясом. Я готовлю их с разными начинками. Ну с мясом - это классика. А я вот еще люблю их делать с яйцом и зеленым луком. Почти как пирожки, но это все же чебуреки, потому что тесто тут совсем другое. Как приготовить: Сначала сделаем начинку для чебуреков. Как вы уже поняли из заголовка, это чебуреки с зеленым луком и яйцом. Тут все просто: варим яйца до готовности, затем остужаем нарезаем кубиком или просто разминаем вилкой. К яйцам добавляем зеленый лук, немного соли и перца по вкусу, а также кладем ложку растопленного сливочного масла - для сочности...

Не совсем обычные чебуреки с интересной начинкой. Лук, приготовленный таким образом, очень похож на тушеную капусту. Ингредиенты: вода (кипяток) — 1 стакан; соль — 1 чайная ложка; сахар — 1 чайная ложка; растительное масло — 4 столовые ложки; пшеничная мука — 3,5 стакана. Для начинки: репчатый лук — 3-4 штуки; помидор — 1 штука; соль и специи — по вкусу; растительное масло — для жарки. Приготовление постных чебуреков с репчатым луком. В глубокую миску наливаем крутой кипяток. Добавляем соль, сахар и растительное масло...