Здравствуйте, друзья! Рецептом с телеведущим поделилась Президент Грузии Сандра Саакашвили. Я попробовала это блюдо и осталась очень довольна. Рассказываю, как я готовила хачапури по-президентски. Ингредиенты: 5 стаканов муки; 1 яйцо; 150 грамм сливочного масла; 1 ч. ложка соды; 1,5 стакана натурального йогурта; 300 грамм сыра брынзы. Готовила так: 1. Масло растапливаем и остужаем. 2. Замесим тесто из масла, муки, яйца, соды и йогурта. Для удобства смазываем руки растительным маслом (так советует Борис Бурда)...

Сегодня я по делам был в районе Сухаревской и захотел перекусить. И тут я увидел очень знакомую вывеску "Чебуречная Дружба", воспоминания нахлынули на меня. Помню, как в детстве мы с родителями иногда заезжали туда, когда были в центре. Мне стало интересно, изменилось ли что-то с тех пор. Чебуречная существует около полувека, и у многих людей есть воспоминания, связанные с этим заведением. К тому же, это одно из немногих мест, где сохранился интерьер с момента открытия. Входная группа очень просто сделана, ничего лишнего...