Янтыкъ с мясом, по-другому называют сухой чебурек, потому что жарятся на сухой сковороде. Тесто сочное, пропитывается начинкой
Чебуреки на сковороде с мясом
Чебуреки с мясом — это вкусные, хрустящие пирожки с сочной начинкой, которые готовятся на сковороде. Вот подробный рецепт их приготовления. Ингредиенты: Для теста:
— Мука — 500 г
— Вода — 250 мл
— Яйцо — 1 шт.
— Соль — 1 ч. ложка
— Сахар — 1 ч. ложка
— Растительное масло — 2 ст. ложки
— Спирт (можно водку) — 1 ст. ложка (для хрустящей корочки) Для начинки:
— Мясо (свинина, говядина или смесь) — 500 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Соль, перец — по вкусу
— Вода или бульон — 100 мл
— Зелень (по желанию) — укроп или петрушка Для жарки:
— Масло растительное — для жарки (обильно) Приготовление: 1...
Чебуреки на сухой сковороде. Янтыки
Доброе утро всем всем всем !
Аналог наших любимых жирненьких, в масле жаренных чебуреков. Не сложно и вкусно!
Что нам понадобится
Для теста: