Очень интересное тесто на кефире для чебуреков. Если у вас скисло молоко, не беда, из него получатся прекрасные,сочные чебуреки. В Кавказской кухне в начинку любят класть несколько видов мяса: баранина,свинина и говядина. Можете положить на свой вкус! Обязательно поставьте мне оценку своими красивыми пальчиками палец вверх ☝)) Продукты: Приготовим: 1.Замешаем из ингредиентов тесто и дадим ему отдохнуть. 2. Мясо вместе с луком перемолоть, добавить специи по вкусу...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим тесто. В чашу миксера всыпаем 1 ч.л. соли, вливаем 250 мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы соль растворилась. Всыпаем 500 г просеянной пшеничной муки в/с. Поскольку оно готовится на крутом кипятке, его лучше замешивать с помощью хлебопечки или в планетарном миксере...