Еще в молодости я прочитала один интересный рецепт в одном популярном кулинарном журнале. Там описывались вполне необычные чебуреки с начинкой из картошки. Удивилась, так как точно знаю, что мясо ничем не заменить. И все же, решила попробовать и приготовить такие «пирожочки». Оказалось, картошка мясо и не должна заменять. Напротив, это – абсолютно разные блюда. И чебуреки с картошкой ничуть не хуже базового рецепта. Что делает этот рецепт особенным? Во-первых, то, что больше всего мне нравится – простота...

Сегодня решила побаловать своих домашних вкусными чебуреками с картошкой. Получилось настолько вкусно, что съели все моментально. Если заранее приготовить начинку, то на приготовление этих чебуреков уйдет совсем немного времени. Рецепт очень простой и доступный для каждой хозяйки. Рекомендую. Приготовление: Тесто 1. В глубокую емкость просеиваем пшеничную муку. Всыпаем чайную ложку соли. Перемешиваем. 2. Далее, в просеянную муку, тонкой струйкой, вливаем кипяток. Интенсивно перемешиваем ложкой. Замешиваем тесто руками...