Мечтаете о настоящих домашних чебуреках с фаршем, как в чебуречной 80-х? С пузырчатой корочкой, сочной начинкой и ароматом детства? Забудьте про магазинную слякоть. Вот пошаговый рецепт чебуреков на сковороде, который станет вашим фирменным. Представьте - из масла поднимается лёгкий пар, вы берёте в руки чебурек — пузырчатая корочка хрустит под зубами, а внутри бьёт фонтан сочного мясного сока. Сегодня вы узнаете, как приготовить такие сочные и вкусные домашние чебуреки — лучше любых уличных закусок...

Доброго времени суток дорогие читатели!🌼 Сегодня делюсь с Вами простым рецептом, который получается у всех с первого раза👍– чебуреками на заварном тесте. Это не те вялые "подушечки", а взрыв хруста, аромата мяса и специй! 🥟 Почему именно заварное тесто? Раньше я пекла на обычном, не всегда полксилось, то слишком тяжёлое, то слишком сухое, но однажды попробовала заварное... Это как перейти с велосипеда на спорткар! Запаривание кипятком делает тесто невероятно эластичным – оно раскатывается в тончайший пласт без дыр и очень нежным внутри, создавая тем самым идеальный контраст с начинкой...