В споре о принадлежности чебуреков — много переменных: этот древний фастфуд считают своим национальным блюдом еще и турки, узбеки и литовцы. Но кто же был первым? Родина чебурека Сложно найти корни идеи заворачивать начинку в тесто: такое впечатление, что она одновременно пришла в умы практически всех жителей планеты. Свои национальные пирожки и пироги есть во многих странах это те же чебуреки, беляши, эчпочмаки, хачапури, эмпанады и многое другое. Так же непросто найти и родину чебуреков: несмотря...

Чебурек имеет крымско-татарское происхождение: в переводе значит «сырой пирожок». Такое имя блюду дали вовсе не из-за того, что его едят сырым, — это всего лишь означало, что его не запекают, как обычно, а обжаривают в масле, притом еще и с сырой начинкой. По другой версии, название чебуреки получили из-за звука «чыр», который можно услышать, бросив чебурек в горячее масло. С Вас ❤️, с меня рецепт сочных, хрустящих чебуреков. 🧂Ингредиенты: ℹ️Для теста *Мука - 500 гр. *Теплая вода - 200 мл. *Водка – 2 ст/л...