Ньокки - это традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой маленькие клецки из муки, яиц и воды. Они могут быть поданы как основное блюдо или как гарнир к различным блюдам. История ньокков уходит своими корнями в древнюю Италию. Ньокки были известны еще во времена Римской империи, где они считались деликатесом. В средние века ньокки стали популярным блюдом в Италии, и с тех пор они остаются любимым лакомством для многих людей. Процесс приготовления ньокков довольно прост. Сначала нужно смешать муку, яйца и воду в однородную массу...

Ньокки - это старейшее итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире своим неповторимым вкусом и текстурой. Ньокки- они же клёцки. Они же из семейства пельменевых. Эти маленькие клубочки-узелки, приготовленные из картофельного или пшеничного теста, которые подаются с различными соусами и приправами. Очень простые в приготовлении с минимумом ингредиентов. Вот один из примеров приготовления картофельного варианта. Это самый популярный и любимый вид клёцок. Ньокки: 5 средних картофелин...