59,6 тыс читали · 2 года назад
Камамбер, запеченный с черри и багетом
Это блюдо из тех, где минимум усилий дают вау-результат. Его несомненный плюс состоит в том, что наши сыровары делают отличный сыр камамбер, и он продается по относительно гуманной цене. При этом очень похож на оригинальный французский массового производства. Вообще камамбер - это сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного с нежным вкусом. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti...
1543 читали · 3 года назад
Камамбер: простой рецепт изысканного блюда для новогоднего стола
Удивите гостей вкусной и необычной закуской, приготовив сыр камамбер в тесте. Интересная подача и оригинальный внешний вид никого не оставят равнодушным. Главное: все быстро и просто. Блюдо обязательно подавать в горячем виде, пока сыр еще мягкий и тягучий. Следует отрывать по лепестку слоеного теста и обмакивать в ароматный и пикантный камамбер. Время приготовления: 15 минут (без учета времени на подготовку). Количество порций: 4. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Тесто слоеное купить или сделать самостоятельно...