Чашушули — это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой рагу из мяса, обычно говядины или телятины, с овощами и большим количеством ароматных специй. Это блюдо известно своим насыщенным вкусом и пряным ароматом, который достигается благодаря использованию свежих трав и специй. Чашушули — это не просто мясо с овощами, а настоящий кулинарный шедевр грузинской кухни. Главный ингредиент — это мясо, которое нарезают на небольшие кусочки и медленно тушат с помидорами, луком, чесноком и перцем...

Однажды в кафе "Кавказская кухня" мы увидели в меню незнакомое нам блюдо "чашушули". В итоге заказав харчо и чашушули, мы думали, что не выйдем из-за стола. Это было так много, что мы с трудом все это осилили. Чашушули покорил нас своим вкусом и набором специй кавказской кухни, которые чувствовались с первой ложки или вилки. Я думаю, что кому как удобнее. Но есть мясо надо так, а выбирать соус лавашом. В принципе, это блюдо служит хорошей альтернативой первому блюду. И все-таки грузины-молодцы, готовят блюда на просто огромном количестве специй...