Шулюм – экзотическое блюдо тюркских народов. Дословно слово “шулюм” переводится как “похлебка”, что как нельзя лучше характеризует само блюдо. Этот суп появился в кухне кочевых народов, а впоследствии был позаимствован постоянно находящимися в пути людьми – от русских казаков до простых охотников. Шулюм рецепт пошаговый Как же приготовить шулюм? Рецепт и простой в исполнении, ведь его должны суметь приготовить мужчины в походе или на охоте – взять баранину, покрупнее нарезать овощи и засыпать все специями...

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Семгу промойте, нарежьте и сложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, черный перец горошком и холодную воду. Варите 30 минут на слабом огне. Картофель, морковь и репчатый лук очистите, нарежьте. Обжарьте лук с морковью на масле до прозрачности лука...