Рецепт Чапчхэ/Чапче – Фунчоза по-корейски с говядиной | Корейская кухня Тягубя, Лапша и Салат 2 в 1
Чапче — традиционное корейское блюдо, приготовленное из стеклянной лапши, овощей и говядины или свинины.
Ингредиенты:
150 г сушеной лапши из сладкого картофеля
150 г говяжьей вырезки, тонко нарезанной
1 луковица, нарезанная
1 красный болгарский перец, нарезанный
1 морковь, нарезанная соломкой
1 цукини, нарезанный соломкой
100 г шпината
3 зубчика чеснока, измельчить
3 ст/л соевого соуса
2 ст/л сахара
1 ст/л кунжутного масла
2 ст/л растительного масла
2 ст/л поджаренных семян кунжута
Соль и перец для вкуса
Инструкция:
1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду. Нарежьте лапшу на кусочки длиной около 15 см, чтобы их было легко есть...
Как приготовить вкусные чевапчичи
Недавно был на гриль-патти у моих друзей из Хорватии. Они готовили не традиционный для нас шашлык, а свое национальное блюдо - чевапчичи. Я сначала скептически отнесся к этому блюду, ну колбаски или котлетки, но попробовав одну, уже не мог остановиться. Они такие вкусные, совсем не жирные и одновременно пикантные. Я выпросил у моих друзей рецепт и потом готовил много раз чевапчичи. Они готовятся буквально 5-8 минут и так же быстро уничтожаются. Необходимые ингредиенты: 1 кг говядины; 1 чайная ложка...