Очередное пряное и жгучее блюдо грузинской кухни, которое с легкостью можно приготовить дома. Чанахи — это горячее, которое готовится из баранины и овощей. Примечательно то, что пропорции и того и другого должны быть равными. Чтобы приготовить чанахи, вам понадобится огромный чугунный казан или горшочки. Мы советуем готовить в казане, чтобы во время обжарки все вкусы раскрылись сильнее, и вы смогли ими насладиться. Что: — баранья вырезка 500 г; — картофель 5 шт.; — баклажан 2 шт.; — томаты 2 шт.; — лук репчатый 2 шт...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Грузинская кухня -одна из самых ярких "представительниц" в мире кулинарии. Причем большинство рецептов, пришедших к нам из этой удивительной страны, передаются из поколения в поколение, с сохранением секретиков кулинаров рода. И сегодня я расскажу вам про суп "Чанахи", рецепт которого вошел в сотню любимых грузинских блюд, но при этом имеющий несколько вариантов приготовления. Суп "Чанахи" "Классический" Хотя, конечно же, назвать этот рецепт классическим,...