Очень простое в приготовлении и потрясающе вкусное Грузинское блюдо чанахи из баранины. Для запекания используем глиняные горшочки, в которые все продукты закладываем в сыром виде. На подготовку чанахи уйдет не больше 10 минут, а на приготовление в духовке около 1 часа. В итоге получается потрясающе ароматное блюдо с большим количеством бульона. Просто в приготовлении, ароматно и очень-очень вкусно!!! Порции 2 Время приготовления 70 минут Ингредиенты Инструкции 1. Все ингредиенты даны 2 большие порции для глиняных горшочков объемом 500 мл...

Чанахи по-грузински представляет собой сытное ароматное блюдо из мяса, томленого с большим количеством овощей. В Грузии для его приготовления используют горшочки или казан. В этом случае мясо получается невероятно нежным, сохраняет свою сочность и наполняется ароматами используемых овощей. Овощи можно брать любые сезонные. По пропорциям их должно быть столько же, сколько и мяса. Но это условия необязательное. Поэтому овощей можно использовать в 2-3 раза больше. В этом случае на столе окажется полноценное второе блюдо, которое уже не придется дополнять гарниром...