Уважаемые читатели и посетители моего канала, очень срочно требуется возможно именно Ваша помощь! Прошу прочитать мою статью тут: https://zen.yandex.ru/media/ Заранее благодарен Вам за это!!! Вам понадобится: Приготовление Чанахи: Шаг 1 Мясо нарезать кубиками. Обжарить на сковороде. Залить водой и потушить, пока не выкипит вода. Шаг 2 Морковь нарезать соломкой, лук порезать полукольцами. Добавить овощи к мясу и потушить в масле. Посолить и добавить кавказские специи. Шаг 3 Соленые огурцы нарезать соломкой и на отдельной сковороде припустить в небольшом количестве воды до мягкости...

Чанахи - это мясо, томленое в горшочках или казане вместе с изумительно вкусными и сочными сезонными овощами! Овощи обязательно нарезайте крупно - это непременное условие для приготовления вкусного и красивого блюда! Я немного подкорректировала пропорции овощей к мясу, под наши реалии, увеличив, количество овощей. В оригинале овощей берется раза в три меньше, и вес овощей в общей сложности примерно равен весу мяса. На счет овощей решать Вам, а технологию приготовления давайте рассмотрим дальше в...