#среда Такое блюдо, как чахохбили из курицы, можно включить в меню диетического питания. Достаточно уменьшить количество приправы, а аджику и красный перец добавить по минимуму. Блюдо не будет таким острым, но, конечно, назвать его грузинским, уже нельзя. Мастера кулинарного искусства делятся опытом и рекомендуют при приготовлении грузинского чахохбили придерживаться нескольких простых правил: Ингредиентом чахохбили не должно быть томатного соуса или кетчупа. Их присутствие полностью меняет вкусовые качества...

Чахохбили можно подавать с любым гарниром: рис, картошка или даже макароны. Предлагаю вашему вниманию практичный и несложный рецепт вкусного блюда. Простой рецепт чахохбили из курицы Ингредиенты: Готовить это блюдо лучше в казане или глубокой сковороде. Приготовление: 1. Курицу (тушку, бедра или голени) нарубить на порционные кусочки. Обжаривать в казане или на сковороде до золотистого цвета (примерно 10-15 минут). Затем вынуть кусочки мяса и на этом масле готовить соус-подливу. 2. Нарезать лук и чеснок, отправить их в казан (сковороду), обжаривать пару минут...