Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой рагу из курицы с большим количеством овощей и ароматных специй. Вот подробный рецепт его приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ: - Курица (целая или кусочками) — 1,5 кг - Лук репчатый — 2-3 шт. - Помидоры — 4-5 шт. (можно использовать консервированные) - Болгарский перец — 1-2 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 4-5 зубчиков - Зелень(петрушка,укроп,базилик)— по вкусу - Специи (корица, хмели-сунели, черный перец) — по вкусу - Соль — по вкусу - Растительное масло — 3-4 ст...

Чахохбили – это классическое второе, а не первое блюдо, оно чем-то напоминает рагу, ведь готовится из курицы и других видов птицы, которые дополняют овощами и специями. О том, как правильно готовить это вкусное блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни, мы расскажем прямо сейчас...