Визитной карточкой грузинской кухни по праву можно назвать чахохбили. Из курицы с картошкой готовится вариация на классическое блюдо. Традиционно в него добавляют большое количество специй и зелени. Чахобили: как готовить с картошкой Изначально в качестве дичи в этом блюде присутствовал фазан. Собственно, даже название указывает на вид дичи для блюда – «хохоби» с грузинского фазан. Сегодня такая птица считается редкостью на современных рынках. Поэтому готовят профессиональные повара и хозяйки чахохбили из курицы...

Чахохбили – это насыщенное и ароматное грузинское блюдо, которое традиционно готовят с курицей и большим количеством специй. В этой версии рецепта добавим картофель, что сделает блюдо более сытным и идеальным для семейного ужина...