Опять же рецепт моей мамы, которая в юности работала в столовой на берегу Черного моря ⛰️🌊 И точно знает, как приготовить чахохбили вкусно. Количество ингредиентов не указываю, только их соотношение. Нам понадобится: КУРИЦА. Можно взять целую тушку, можно - любые части. Не берите только филе, оно будет сухим в этом блюде. Величина кусочков тоже по желанию. ЛУК. Чем больше будет лука, тем вкуснее будет блюдо. МОРКОВЬ. Половина от количества лука. ТОМАТНАЯ ПАСТА. На литр соуса - 1 столовая ложка...

Нам понадобится: Набор для чахохбили - 1 кг Картошка - 5 шт Лук - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Помидоры - 2 шт Зелень Сливочное масло - 30 гр Рецепт приготовления: Начинаем готовить с мяса. Мясо моем, сушим. На разогретую сковороду добавляем сливочное масло. Выкладываем мясо. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки на среднем огне. Пока жарится мясо, готовим картошку. Чистим, моем и режем на маленькие кусочки. Кладем в кастрюлю и варим до готовности...