Я, очень экономная мама, но стараюсь готовить разнообразно и вкусно для своей любимой дочки. А она у меня любит покушать😊Поэтому я каждое утро открываю холодильник и смотрю что же у меня там есть. А там.. "Чахохбили" из курицы. Почему в ковычках? А потому что у меня все таки получится не настоящий чахохбили. Настоящий чахохбили из кур-рецепт несложный, а блюдо получается сытное и вкусное. Но это же грузинское блюдо и оно должно быть острым, с добавлением перца чили и чеснока. У меня, к сожалению, не оказалось ни перчика, ни даже зубчика чеснока...

Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) - рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Как нам сообщает «википедия»: первоначально это блюдо делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. ИНГРЕДИЕНТЫ: Нам понадобятся: - 1 кг курицы - 2 столовые ложки томатной пасты (или 3 помидора) - 1 луковица - 2 столовые ложки растительного масла - 5 зубчиков чеснока - зелень, специи по вкусу ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Для приготовления этого блюда курицу разделываем на кусочки или берем готовый набор для чахохбили...