Чахохбили — это блюдо грузинской кухни, которое готовится из мяса и овощей. Оно может быть приготовлено из говядины, баранины или курицы. Лучше всего подходит молодое мясо с жирком, которое нарезают на небольшие кусочки, как для гуляша. Особенность приготовления мяса в чахохбили заключается в том, что его вначале обжаривают в кастрюле без дополнительного жира. В заключение такого "сухого обжаривания" обязательно добавляют лук (для мясного чахохбили) или лук, обжаренный отдельно на масле (для чахохбили из курицы)...

Чахохбили с картошкой – знаменитое блюдо грузинской кухни, широко популярное за пределами Грузии. Готовят его охотно в Центральной и Восточной Европе, на всех континентах. Все потому, что в этом ароматном рагу сочетается вкус, аромат, пищевая ценность и польза. Широкое признание позволяет отнести чахохбили к блюдам мировой кухни. Откройте для себя потрясающее сочетание, приготовьте чахохбили с картошкой уже сегодня. Чахохбили с картошкой Аутентичный рецепт чахохбили готовится с добавлением овощей...