Уже началась весна и я рекомендую приготовить весеннее пасхальное блюдо ЧАКАПУЛИ. Готовят его как правило весной и чаще на Пасху, но это конечно не обязательно. Основные ингредиенты -баранина, зеленая алыча ткемали много зелени в преимуществе тархун, он же эстрагон. Весной как часто продают вот такую зеленую алычу кругленькую. Она не сильно кислая, её едят часто просто так с солью. В Турции так же любят. Желательно готовить именно с такой алычой, но не обязательно. в Другое время года можно просто добавить соус ткемали или маринованную алычу...

Чакапули это весеннее грузинское блюдо с отличным ароматом у него специфический вкус он очень популярен в Грузии и за её пределами. Мясо томится в белом вине и ткемали с алычёй и вкусными пряными травами. Это традиционное грузинское блюдо которое вам обязательно понравиться. Блюдо будет готовиться не из баранины а из курицы так как баранина имеет специфический запах да и курицу достать легче и дешевле 😀. Не забудь подписаться и поставить лайк👍 А теперь передём к самому главному это конечно же ингредиенты. Ингредиенты: Мясо куринное Эстрагон ( тархун ) Алыча ( ткемали ) Кинза Петрушка Зелённый...