Чак-чак – это лакомство из жареных во фритюре кусочков пресного теста, которые потом заливаются медовым сиропом. Попробовав однажды, вы едва ли откажетесь от этого угощения вновь и вновь!!! Рецепт Чак-Чака: 6 яйц Сода на кончике ножа Мука 2-3 стакана Сироп: 2 стакана сахара, 1 стакан воды Видео - https://zen.yandex.ru/video/watch/6303cbbd84b81235641f69db В миску разбить яйца, добавить соду, и подсыпая муку, замесить тесто. Оно должно быть не мягкое и не твёрдое. Далее делим тесто на 4 части, скатываем в шарик, накрываем полотенцем, и даём отдохнуть 15-20 минут...

Как ни странно, для того, чтобы приготовить это праздничное вкусное блюдо, не нужно никаких особенных продуктов. Практически все есть на кухне у каждой хозяйки. Главное, что нужно помнить, что чем вкуснее и свежее будет ваш мед, тем вкуснее получится лакомство. Хотя есть способы приготовить угощение и без него. Некоторые заменяют его карамелью,  готовя сахарный сироп. Но об этом мы поговорим чуть позже. Итак, для классического  татарского рецепта нам понадобится: Приготовление: 1. Яйца разбить в миску, посолить и взболтать вилкой...