Хороший стейк - это всегда актуально. А если приготовить к нему ароматный соус чимичури, получится модное современное блюдо.  ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для соуса чимичурри у зелени удалите стебли, лук и чеснок очистите и крупно нарежьте.  Шаг 2 Сложите зелень, лук, чеснок, сок и цедру лаймов, сахар, соль, перец, паприку и масло в блендер, измельчите до однородности. При желании приправьте табаско. Шаг 3 Натрите каждый стейк небольшим количеством соуса чимичурри, накройте пленкой и оставьте, пока разжигаете угли...

Чак ролл - удивительный по сочности и насыщенности стейк, нарезается из шейной части ✅ Ингредиенты: говядина - отруб Чак ролл весом ~ 1 кг., черный перец, соль, растительное масло, алюминиевый лоток. Приготовление: ✳️ Нарезаем стейки толщиной 3 см, убираем салфеткой лишнюю влагу, солим, перчим и убираем в холодильник на 4 - 6 часов. ✳️ Подготавливаем гриль для работы на не прямом жаре устанавливаем температуру 180 – 200 градусов...