Коллаж © Life.ru Фото © ТАСС / Александр Овчинников Ох уж эти поезда. Гудки на вокзале, едва понятные объявления по громкоговорителю, проводницы в накрахмаленной форме и, конечно, чай в гранёном стакане. Это был не просто напиток, а неотъемлемая часть каждого путешествия по бескрайним просторам Союза. Но мало кто знал, что этот чай иногда имел секретный ингредиент, который обычный кипяток превращал в настоящее чудо. И этот ингредиент — обычная пищевая сода. Да, именно так! И если вы хоть раз задавались вопросом, зачем проводницы в СССР добавляли соду в чай, пора открыть завесу тайны...

Думаю многие из нас помнят вкусный и насыщенного цвета чай, который нам предлагали проводницы в поездах дальнего следования. Выпив стаканчик такого чая, непременно хотелось еще. В 90-е проводницы использовали один хитрый прием при заваривании чая, добавляя туда гидрокарбонат натрия или попросту пищевую соду. Ниже расскажу зачем они это делали. Из чего заваривали чай в 90-х в поездах дальнего следования? Многие наверное удивятся, но насыщенный цвет водички, да и неплохой вкус был у напитка, заваренного из самых дешевых сортов развесного чая...