Чайный гриб, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, иначе называемый комбуча известен практически каждому. В Россию он пришел с Дальнего Востока в начале двадцатого века. Но историю комбучи можно почитать и в Википедии, и на многочисленных сайтах, я же хочу поделиться опытом изготовления кваса и лечения чайным грибом, позитивным опытом! Для начала попробуем приготовить квас (народное название напитка) по другому. Многие огородники выращивают или собирают лекарственные растения. Дома всегда найдутся пакетики или венички с мятой, душицей, зверобоем и всеми другими любимыми травками...

Прочитала интересную информацию про необычные свойства чайного гриба. Делюсь информацией.  Чайный гриб оказался очень полезным природным полимером, который может фильтровать воду.   Оказывается, чайный гриб очищает воду лучше, чем любые фильтры.  Любой фильтр для воды, каким бы дорогим он ни был, со временем забивается мелкими частицами, и эта среда становится комфортной для развития микроорганизмов. Однако ученые обнаружили, что фильтры из чайного гриба являются более эффективной природной альтернативой...