Есть такой интересный ликёр - Татрский чай. Не татарский, а из Татр. Горы такие в Словакии. И ликёр тоже словацкий. В линейке есть напитки разной крепости: 22, 32, 42, 52, 62 и 72%. Что-то у них с двойками... Все ликёры делаются из чая сорта Ассам с травами или фруктами, поэтому они очень ароматные. Производить этот напиток серийно стали с 2003 года, но Ян Семаняк, основатель компании Tatra Distillery, утверждает, что все горцы имели свой рецепт такого "чая" с древних времён. Не так давно люди верили, что от каждой болезни существует целебная трава...

Для приготовления чайного ликера в домашних условиях потребуется: 15 г черного чая, 200 мл воды, 30 г лимонной цедры, 2 г корицы, 2 г гвоздики, 1 г мускатного ореха, 1 г кориандра. 2 г имбиря, 2 г душистого перца горошком, 1 л водки, сахарный сироп по вкусу. Пряности измельчить и перемешать с нарезанной лимонной цедрой. Добавить крепкий чай, приготовленный из 200 мл воды и 15 г черного чая. В полученную смесь влить водку, плотно закрыть и оставить в темном месте на 6 недель...