Один из популярных способов приготовления освежающего напитка – из заварки В советское время у многих на кухнях стояли трехлитровые банки с чайным грибом. Сейчас этот освежающий напиток вновь обретает популярность. Настой из чайного гриба, или комбуча, считается полезным для пищеварения. В нем содержатся витамины С и группы В. Вырастить его в домашних условиях несложно, если следовать нескольким правилам. Классический способ выращивания чайного гриба – из заварки Для этого понадобится крепкий чай...

Всё новое — это хорошо забытое старое. Напитки из чайного гриба в настоящее время снова набирают популярность особенно в Европе. Вы в последнее время сталкивались с названием «Комбуча»? Чай, газировка или даже десерт — чайный гриб в наши дни наводняет кулинарные блоги. Откуда появился чайный гриб? Он родом из Китая и известен более 2000 лет. Почему его так называют? Это может быть связано с дрожжами, которые используются для брожения: дрожжи — это грибы. Большинство научных исследований чайного гриба...