Традиции японской чайной церемонии как неотъемлемая часть культуры этой страны Уже более 15 веков к чаю в Азии относятся с почтением. Торжественные чаепития стали национальным достоянием и духовной практикой для жителей многих стран. В этом материале мы расскажем, как проводят эти ритуалы в Японии — стране, чья церемониальная чайная культура стала признанным эталоном. Разобраться в этой непростой теме нам помог Денис Шумаков — чайный эксперт и главный судья Tea Masters Cup в 2014–2017 годах. Классическая чайная церемония в Японии существует около 500 лет...

Чай пьют во многих странах. Давайте отправимся в путешествие и посетим Англию, Японию и Россию. Чайный этикет - это правила, которые необходимо соблюдать во время чаепития или чайных церемоний. Англия. Какие традиции мы увидим в этой стране? Визитная карточка - это традиция пить чай в 5 часов вечера - Five o’clock Tea. Помните сюжет из книги Льюиса Кэрролла о приключениях Алисы? Это конечно, сказочное описание, но показывает приверженность жителей «туманного Альбиона» к процессу чаепития. Начнем с подачи...