Чай Дарджилинг — это не просто напиток, а настоящее «чайное шампанское», славящееся утонченным вкусом и богатой историей. Его выращивают в предгорьях Гималаев, где климат, высота и особая технология обработки делают этот чай уникальным. Почему же Дарджилинг считают одним из самых дорогих и престижных чаёв в мире? Давайте разберёмся! История этого чая началась в XIX веке, когда Британская Ост-Индская компания искала альтернативу китайскому чаю. В 1841 году доктор Арчибальд Кэмпбелл, британский офицер и ботаник, впервые посадил чайные кусты в районе Дарджилинг...

Намасте, друзья! Дарджилингский чай часто называют чайным шампанским. Он имеет довольно высокую цену, которая оправдана уникальным вкусом напитка. В этой статье вы найдете описание индийского чая Дарджилинг и узнаете, что это такое и как правильно его заваривать. Где растёт этот уникальный чай Самые качественные сорта в Индии выращивают на высокогорных плантациях. Район, в котором произрастает этот вид, располагается в северо-восточной части страны, на границе с Непалом, Тибетом и Бутаном. Название...