Культуролог из Самары Александра Шайдрова занимается изучением чайной культуры более 20 лет. В начале Масленичной недели поговорили о сакральных смыслах традиционного русского чаепития. Какой чай предпочитали самарские купцы и почему к этому напитку в России всегда было особенное отношение? С чувством, с толком, с расстановкой Традиционное русское чаепитие во многом схоже с китайской чайной церемонией и связано, прежде всего, с неспешностью и глубоким погружением в процесс. «Обратите внимание, кофейная...

То, что мы понимаем под чайной церемонией, в Китае — всего лишь способ заваривания чая. Это манипуляции с чаем и посудой, которые мастер совершает в особой последовательности. Для нас чайная церемония — диковинка, для китайцев — часть повседневной жизни...