Торт "Нескафе"☕🍫Nescafe Cake😋
Кофеманам посвящается Горячий, черный, ароматный напиток в красной чашке с белой надписью! Узнаете Нескафе из рекламы 90х? Честно говоря, одним из главных таинств человечества в те времена для меня было: как можно пить это без сгущенки?? Не помню, когда этот напиток из кипятка, чайной ложки сгущенки и половины чайной ложки Нескафе пришел в мою жизнь. Но очень четко отложилось в моей памяти, как я впервые сама купила и попробовала кофе 3 в 1. Дело было в 6м классе. Придя домой со школы, я включила мультик с гномами, которые пили кофе, открыла свой пакетик с орлом и каким-то флагом, название не вспомню, высыпала в кружку, залила кипятком, и села смотреть на гномов, ожидая, что вот-вот я тоже почувствую тепло и уют, о чем говорили гномы. Что за мультик такой - даже не спрашивайте - очень избирательная у меня память. В общем, никакого уюта, тепла я не испытала, от кипятка только обожгла язык и губы. Но несмотря на это вкус напитка меня впечатлил - он был намного вкуснее, чем сгущенка с Нескафе. Начиная класса с 9го в мою жизнь пришли кофейни, а с ними Капучино, Латте, Американо и ЭКСПРЕССО. Рядом со школой была кофейня «Идеальная чашка». В ней мы встречались с одноклассниками перед уроками, обсуждали степень подготовленности к урокам и планы на день. В ней же после уроков я коротала время перед кружками и просто, когда не хотелось ехать домой. Ей же я обязана своей любовью к Тургеневу и вообще интересом к русской литературе: почему-то именно в этой кофейне мне наконец-то понравилось читать книги. Гарри Поттер не в счет. Со второго курса университета для меня появилось понятие «кофе с собой», и в принципе с тех пор особенно ничего не поменялось. Разве что в кофейне я буду сидеть и пить кофе только в том случае, если с кем-то встречаюсь, либо же помимо кофе хочу что-то съесть. А так сподручнее мне всегда брать стакан с собой. Хоть и не случилась кофейная магия с теплом и уютом, про которую говорили гномы, для меня стакан капучино, это что-то про заботу о себе. Я в курсе о потенциальном вред е кофеина, о его воздействии на мозг и тд. Но порой (читай: каждый день) так хочется получить какую-то красную таблетку, способную улучшить настроение, взбодрить и подарить какое-то вдохновение. Несмотря на теперешнее изобилие кофейных напитков - мой фаворит - капучино. Этим летом приятным открытием для меня стали эспрессо-тоник и бабмбл кофе. Но это как веселые, немного взбалмошные новые приятели, с которыми иногда можно немного повеселиться. А капучино без добавок, разве что с щепоткой корицы - как старый добрый друг, который всегда подбодрит и согреет. И еще один глупый феномен. В целях экономии я уже не раз задумавалась над покупкой кофе-машины. Но, признаться честно, я все равно буду покупать кофе в стакане. И что-то мне подсказывает, я такая не одна. А имея кофе-машину дома, я рискую впустить слишком много кофе в свою жизнь - и привет, тахикардия. Все чаще замечаю, что в некоторых местах начали появляться абонементы на кофе. Приобретая абонемент и используя его каждый день, большой стакан кофе может выйти менее 70 руб. Как раз мой вариант. Этакий компромисс между любовью к кофе и желанием сэкономить на нерациональных прихотях.
Греческий кофе "фраппе" делаю в обычной литровой банке (весь офис подсадила, только им в жару и спасаемся)
Чайник не нужен. Кофейник - не нужен. Все, что нужно: кофе, холодная вода и банка с плотной крышкой. Для особых гурманов (я из таких:) еще - ложечка сахара и капелька молока. Когда я в прошлом году поделилась рецептом этого напитка на канале, статья просто взорвала Дзен - ее тогда прочитали почти полмиллиона человек. Сотни благодарили, десятки делились своими усовершенствованными версиями напитка:) Оно и немудрено - жара в прошлое лето в центральной России стояла страшная, а фраппе отлично "заходит" именно в жару...